Analyses des suppléments alimentaires et des nutraceutiques

La nature constitue la source pour de nombreux compléments alimentaires et produits nutraceutiques. Mais il reste encore beaucoup à apprendre sur ces composés de structures moléculaires différentes. Nos instruments et nos produits permettent aux clients d’extraire, de quantifier et d’identifier ces produits naturels complexes en toute certitude.

Infographie à la une

    

Infographie sur les compléments alimentaires

Contrôle de la qualité des compléments alimentaires

 

L’industrie des compléments alimentaires est devenue un marché générant plusieurs milliards de dollars par an. Pour accompagner cette croissance, la FDA a mis en place de nouvelles réglementations relatives aux bonnes pratiques de fabrication actuelles (BPFa) (norme 21 section 111 du CFR) qui exigent des tests de contrôle de la qualité et de contrôle des procédés appropriés pour les compléments alimentaires, des matériaux entrants aux produits finis. La chromatographie joue un rôle déterminant dans le cadre des tests de contrôle de la qualité des compléments alimentaires. Découvrez ce que ces règlementations signifient pour les entreprises et quels types de systèmes de chromatographie sont utilisés pour résoudre les problèmes. Téléchargez l’infographie complète pour en savoir plus et voir le séminaire en ligne.
 

Nouvelles vidéos

      

Amélioration du débit et de la résolution des xanthones dans du péricarpe de mangoustan 

Détermination de procyanidines de type A et B dans des extraits de pomme, de cacao et de cannelle

Actualités réglementaires

Chapitres de l’USP <232>,<233> et<2232> pour les éléments traces

     

Soyez conforme aux nouveaux chapitres de l’USP

Les nouvelles limites et recommandations indiquées dans les chapitres <232>, <233> et <2232> de l’USP changeront la façon dont vous surveillez les éléments traces présents dans les compléments alimentaires. Il sera essentiel de comprendre les nuances relatives aux exigences pour garantir la conformité.

USP Chapters <232> <233> and <2232> for trace elements

Notre expertise, nos conseils et nos technologies innovantes peuvent vous aider à faciliter la transition afin que votre laboratoire soit prêt lorsque les nouvelles directives entreront en vigueur. En savoir plus >

Médecine traditionnelle chinoise

     

Les médecines traditionnelles chinoises (MTC) constituent un groupe de traitements qui ont régulièrement été utilisés pendant de nombreux siècles et qui sont encore utilisés de nos jours.


Les systèmes LC Thermo Scientific offrent des avantages uniques qui contribuent à garantir l’efficacité, la pureté et l’innocuité de ces remèdes traditionnels.


Télécharger le cahier de notes d’application >

Traditional Chinese Medicines

Édulcorants de substitution : Stevia et Lo-Han-Guo

     

Stevia and Lo-Han-Guo


Glycosides et mogroside V


Les extraits de glycosides terpéniques provenant de plantes ont gagné en popularité en tant qu’édulcorants et certains, tels que les extraits de stevia, ont été commercialisés avec succès en tant que succédanés du sucre dans le commerce. 

Ces composés sont non caloriques, mais

leur goût sucré a été rapporté comme étant plus de 300 fois supérieur aux solutions à base de saccharose, ce qui en fait des produits attractifs pour remplacer le sucre.

 

De nombreux glycosides sont présents dans les extraits de stevia, le rébaudioside A présentant un intérêt commercial majeur en raison de son statut de produit généralement reconnu inoffensif (GRAS - Generally Recognized as Safe) par la FDA aux États-Unis. Le mogroside V, un autre édulcorant à base de glycosides terpéniques, est extrait du fruit lo-han-guo  et ses extraits ont également obtenu le statut « GRAS ». En raison de la similarité structurelle de ces glycosides terpéniques, provenant à la fois d’une seule espèce de plante et de plusieurs espèces, la séparation chromatographique peut s’avérer difficile.  

 

Découvrez nos solutions pour l’analyse de ces substituts naturels de sucre.

Analyse des produits nutraceutiques

Nutraceutical analysis

Chaque année, l’industrie nutraceutique mondiale se développe grâce à l’introduction de nouveaux produits. Cette croissance apporte son lot de défis analytiques supplémentaires. Pour tous les produits nutraceutiques, la qualité et la sécurité de la composition doivent être surveillées pour suivre la contamination, l’adultération et l’homogénéité du produit, ainsi que pour assurer la conformité aux réglementations.


Thermo Fisher Scientific est un leader reconnu dans la fourniture de solutions analytiques pour la préparation d’échantillons, de chromatographie liquide pour les tests de composition, ainsi que de gestion des données chromatographiques pour les tests de conformité et de qualité des produits nutraceutiques.

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Note d’application la plus récente

    

catechin analysis in tea

AB 150 : Séparation rapide des catéchines dans le thé

 

Cette présentation évalue une colonne LC haute performance (HPLC) Thermo Scientific Accucore C18 pour déterminer rapidement (<6 min) les catéchines dans trois différents types de thé. 

Notes d’application